Auch wenn sich die Weinlesestimmung schon ziemlich verflüchtigt hat, die Ernte 2008 ist noch nicht abgeschlossen. Wie hier berichtet, hoffen wir auf eine Beerenauslese von der Sorte Neuburger. Noch ist es aber nicht so weit. Wie auf dem Foto zu sehen, gibt es zwar schon einige vielversprechende Botrytis-Ansätze (wenn auch längst nicht bei allen Trauben … Abwarten weiterlesen